羊肉馅饼在北京那可是响当当的小吃，已有100多年的历史。久经不衰自由其道理，羊肉馅饼是怎么做出来的呢?
1.将羊肉饼碎，加入黄酱、姜末、花椒水、盐搅拌均匀，撒上葱末，淋上麻油拌匀。然后将白菜切碎，挤去水分，同拌好的碎羊肉放在一起拌成馅。
3.将面粉加温水约330克和成软面，饧约0.5小时。然后将它放在撒有干面粉的案板上搓成长条，摘成30个面剂，一个个按扁，每块面剂上放馅约50克，揭起四周把馅包起来，再在手心上一转封好口，摘去收口处的面头，揿成圆饼，随即将圆饼放在刷有花生油的热铛上烙熟即成。
制作方法：
2.花椒水是用花椒、大茴香加开水泡成，有祛除羊膻味的作用。如以开水250克为标准，约需花椒、大茴香各5克泡呈黄色，冷却后即可使用。
I 相关 / Other
把土豆切成均匀的细丝。 6.锅中入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。 那些软趴趴的土豆丝，那些粉粉的土豆丝，那些还没下口就碎了一地的土豆丝，是我们要集中销毁的土豆丝。 3.把杭椒切成丝。 8.边炒边加入白醋、
孜然西葫芦在家怎么做 甜面酱适量孜然粒少许西葫芦300克调料主料 下一页 尾页 1准备好所用食材
做法步骤 3锅中注入油。加入孜然炒香。 2西葫芦洗净切成片。 甜面酱适量孜然粒少许 西葫芦300克 调料 主料  下一页 尾页   1准备好所用食材。   家常菜大家都有吃，
有关羊肉的烹饪方法大盘点 炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时制成奶白色汤
很多人不喜欢羊肉的膻味，涮着吃就可以减少膻味。此外，冬天将羊肉用冷水浸泡一夜，夏天泡一两个小时，也可以把羊肉中的膻味物质浸出。 烤、炸羊肉的代表菜有羊肉串、烧羊肉等。这两种做法含油量多，而且烹饪温
原料：青萝卜、花椒、酱油、陈醋、白糖、花椒、大料、姜蒜片、料酒 四海美食分享：这个属于最为简单的方法了，大家想要吃酸萝卜或者酱萝卜在此基础上腌制就可以了，湖南酸萝卜的糖醋汁，糖醋比例是2：1在此基础
第五食堂的工作人员告诉记者，食堂很少会有水果炒肉之类的菜，可能是刚好只剩这两种食材，就和肉丝搭配在一起炒了，毕竟水果也是非常有营养的。 食堂地址：重庆大学沙坪坝校区A区 味道：酸甜苦咸都有，以甜为