3、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢。煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
1、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
2、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行。煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连;在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。
都市白领们整天在办公室里劳累，很少下厨房做饭菜，难得有机会下厨，却发现自己什么也不会做，小编就教你一些下厨的小妙招，充分让食材的营养显现出来，让你轻轻松松煮出美味，吃出健康。
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5、醒好的面团擀成长型，家中没有擀面杖，这是用啤酒瓶擀成的，形丑了点。 苹果派有着各式不同的形状、大小和口味；形状包括自由式，标准两层式等。苹果派制作简单方便，所需的原料价格便宜，是美国人生活中常见
岐山臊子面的做法原料：高筋面粉500克、水250克 臊子配料：土豆1个、胡萝卜1根、柿子椒1个、蒜苔6根、豆腐1块、黄花菜20克、木耳20克、五花肉250克、鸡蛋1个   调料：碱1克、辣椒粉5克、花椒粉5克、五香
寒露时节不妨为自己加点膘 水快开时加入大葱、姜片、料酒以及五花肉4.把晾凉的肉切薄片8.在蒜蓉中加一勺煮肉的汤汁
7.蒜压蓉装进小碗里 6.把切好的五花薄片卷上红椒黄瓜丝，摆盘 蒜泥白肉的做法1.五花肉提前放入清水中浸泡半小时，泡出血水后捞出冲洗干净备用 5.黄瓜红椒洗净沥水切细丝 用料：五花肉300克 黄瓜半根 红椒
白糖在厨房中的妙用 6、烹调鱼、肉类菜肴时加点糖，吃起来味道清香不腻。  下一页 尾页 5、炖肉时炒糖色，炖出的肉菜光亮红润，甜香味美，肥而不腻。 7、腌制或做腊肉时加点糖，吃时肉鲜嫩。
新生儿的胃最初只能容下不足30毫升的流食。两周后可逐渐增至60毫升，母乳人胃后，大约3个小时才能排空，故每次喂奶量要适度。混合喂养的母乳哺喂每天不得少于3次。如果减至1-2次，母乳分泌有迅速减退的可能。人工