中秋节快要来了，随之的家宴也要考虑做什么了，小编建议做一道让人垂涎三尺的美味佳肴——红烧排骨。方法很简单，保准你能学会。
主料：猪小排400克
2.锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色
调料：食盐1/2小匙，冰糖15克，姜5片，八角2颗，桂皮2小块，生抽1大匙，水400毫升，植物油1大匙，花雕酒1大匙，细香葱2根
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1.锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用
红烧排骨的做法
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调料：蚝油5克,盐2克,鸡粉3克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克 2.取上汤加调料调味烧开，用水淀粉勾稀芡，淋明油，均匀地浇在鲍鱼麒麟上即成。 辅料：香菇(鲜)50克,金华火腿50克,芦笋50克 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野