【功效】清热，解暑。
四、海带冬瓜豆瓣汤
夏季要多喝粥一类的饮食，可以补充因天热出汗导致的津液流失等问题，上卖弄四款粥三伏天都可以多喝!
【功效】消暑解热，和胃厚肠，止泄泻。
将海带和蚕豆瓣用香油煸炒，然后加清水烧煮，待蚕豆煮熟时，再加冬瓜烧至九成熟，即可停火出锅。
白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。锅内加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及鲜荷叶，再煮20分钟即成。
一、红糖绿豆沙
【功效】清热解毒。常食用解暑清热，有除烦解渴之功用。
三伏天是一年当中最热的一段时间了，三伏天饮食一定要以清热消暑为原则，那么三伏天吃什么清热消暑呢?能够清热消暑的食物有哪些呢?
三、绿豆丝瓜花
三伏天清热消暑食谱推荐：
【功效】消暑利尿，治中暑头昏、头痛、烦渴。
绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。用清水一大碗，先煮绿豆至熟，捞出豆，加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。
将绿豆煮烂，捣碎如泥，再以小火煮至无汤，加红糖调味即成。
二、扁荷粥
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