一、黑米
黑米在类别上属于糯米一类，但无论是外形、口感、营养价值等方面都和糯米不同。黑米经常被用来制作成糕点，最常见同时也是最美味的就当属黑米糕了。黑米是一种比较名贵的品种，但是现在已经走进了千家万户，价格只比普通的米贵上些许，已经成为餐桌上的“常客”。
平常生活中我们经常吃的就是一些米，但你知道哪种米的营养价值最好，最适合我们吃吗?下面小编就为你介绍一种米，女人常吃这种米再也不显老，是不是很神呢?跟着一起来看看吧!
黑米是一种药、食兼用的大米，享有“黑珍珠’的美誉。黑米营养丰富，蛋白质、碳水化合物以及维生素等多种微量元素都蕴含在它小小的身躯之中，根据研究表明，黑米中的营养价值是大米的一到三倍，无愧于它“世界米中之王’的称号.
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1、黑米的营养价值
除了营养丰富之外，黑米还有降低血压、抑制癌细胞生长等一系列的效果。经常食用黑米可以开胃明目、补精健脾，民间“逢黑必补”的说法也不是空穴来风。
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