1、将牛肉去筋膜并剁成末，姜、葱均剁末，同放 入盆中，加酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油和水250克搅匀，成为馅料待用。
3、将揉搓好的面团搓条摘成60块剂子，用擀面杖擀成中间较厚、边缘稍薄的皮子，各包入馅心，捏成褶纹饺。
南京牛肉锅贴是南京十大特色小吃之一，汁多咸田适当，教你在家如何制作牛肉锅贴。
牛肉锅贴的做法：
注意：包的方法与饺子类似。
2、面粉放案板上，加入精盐和热水(70℃以上)300克，均匀地和好面粉，并摊开晾凉(即烫面和面法)，再揉搓至纯滑，即为汤面皮。
4、把锅贴饺摆入已抹油并烧热的平底锅里，先煎半分钟后，加水至锅贴的1/3高，加盖煎至水干饺熟，底呈金黄焦色即可。
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3、烹入红葡萄酒(没有可以用料酒)，加入番茄酱炒匀 4、加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软; 5、加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉，继续小火炖煮15-30分钟至土豆熟透即可。 我
韩国第一美食 材料s牛排骨和肉600go萝卜200go水20杯o蕨菜100go桔梗100go黄豆芽100go牛肉150go热饭5杯肉佐料s酱油1.5大勺o葱1大勺o蒜1/2大勺o芝麻1大勺o香油1/2
(6)把米饭盛在沙锅里o放上酱汤o然后把肉与拌菜放匀。 (1)把牛排和肉用凉水洗净o与萝卜一起放在水里煮烂。 做法s (2)把煮烂糊的肉捞出来切厚o并与切好的萝卜一起用葱p蒜p酱油调味o再放在汤 里炖。 (3)把
兰州拉面在家怎么做 随便放些炖肉料的汤加点萝卜蒜苗香菜就可以的!汤是兰州牛肉面的精髓之所在
 下一页 尾页 我是从小吃牛肉面长大的，也经常和这个行业的大师们交流学习，酝酿这篇食谱很久了，只是时间关系一直没有动笔，看过网上所有兰州牛肉面的食谱，按这些方法是绝对做不出对味的兰州牛肉
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3、平底锅内放入适量花生油，放入葱姜丝煸炒出香味 5、另起油锅，放切好的酸菜丝炒出香味 7、下红椒丝，翻炒均匀后即可关火，装盘，开吃。   今天腊月二十三、又称“小年”，是中国传统文化民间祭灶、扫