14、烤约10分钟后，刷第二遍蛋液后撒上白芝麻
12、收口向下，压扁擀成饼，用叉子扎上小孔
15、再烤10分钟即可出炉
9、两头向中间叠成三折，压扁擀成厚薄均匀的薄片(步骤6是卷法，步骤9是叠法)
6、包好的油酥皮压扁，从中间向两头擀成椭圆的薄片，从底下向上卷(注意擀的力道要均匀)
所以如果想要在2014年迎接来自己的桃花运的话，不妨做一款可心的老婆饼吧！相信也会带来自己一年好的桃花运！
材料： 油酥皮
2、将和好的油皮和油酥各自平分成20等分
10、提前蒸好的紫薯搅拌成泥状，加入白砂糖，放入椰蓉，团成每个20克左右的馅
3、取一个油皮，用拇指按压成小饼状
油皮材料：中筋粉250克、绵白糖50克、猪油50克、水100克
8、松弛后，用手压扁，再次擀成椭圆的薄片
老婆饼(20个的量)
做法：1、按照材料和好油酥和油皮，将油皮加盖保鲜膜松弛30分钟
你会做老婆饼吗？老婆饼的起源是什么？老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会增加早日找到另一半的决心。
11、将擀好的皮包上紫薯馅
7、所有的油酥皮卷好，收口向上，加盖保鲜膜，松弛10—15分钟
4、包入油酥后慢慢将口儿收紧
5、所有都包好，收口朝上置于案板上
13、 烤箱预热180度，老婆饼刷蛋液，放入中层，烘烤上色
油酥材料：中筋粉100克、猪油125克 紫薯泥约250克、白砂糖30克、椰蓉适量(调节馅料的浓稠)
I 相关 / Other
茄汁豆腐炖虾仁 1.蕃茄去皮切块,蒜和葱切末,豆付焯水沥干待用2.起油锅,入蒜末爆香,再入肉末炒至变色起锅5.连汤带料到入砂锅,再小火炖20分钟左右.
3.再起油锅,入蕃茄块,小火煸炒成泥后, 4.加入炒好的肉末和清水烧开,加糖和盐调味后再放入豆腐 6.出锅后撒上虾肉和葱末即可出锅。 1.蕃茄去皮切块,蒜和葱切末,豆付焯水沥干待用 2.起油锅,入蒜末爆香,再入肉
5.舀出的汤汁每隔2-3分钟分三到四次均匀洒在面上，中小火焖至15分钟左右。 3.老抽继续翻炒片刻入芸豆加生抽翻炒2分钟倒入至少没过芸豆的水。大火烧开，中火5分钟。 1.无丝豆撕成3cm左右的段。肉切丝。葱姜切片
③揉成面团，盖上湿布，饧15分钟(夏天的室温)。 2、制皮： ④将面团取出，再次揉紧，然后，搓成长条，下剂，擀圆片即成包子皮。 ③将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟。 ③木耳、干菇、用温水泡发
喜欢生吃而不洗净—— 许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜炒好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里，新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有5
1、将黄油切成小块，放室温软化和低粉，细砂糖一起放碗里，用手揉碎黄油，同时将三样全部混合加水揉匀成团，盖上盖放冰箱冷藏30分钟，取出后分成2：1的大小两份。 3、此时倒入切好的苹果块，不停搅拌，使苹果均