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寒冷的冬季最适合来一碗暖身又暖胃的汤，那么冬天喝什么汤最幸福呢？今天小编给大家来盘点一下最适合冬天喝的暖身汤，一起来学习具体做法吧。
排骨汤是以排骨为主要食材的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
萝卜排骨汤
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
材料：白萝卜一大根、小排骨。
排骨汤
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
做法
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
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