材料：内脂豆腐、皮蛋、姜蒜、剁椒、盐、鸡精、生抽、香油
5、取一碗，放入以上调味品加热水调开，倒入皮蛋豆腐上即可。
说来也怪啊，就是爱吃内酯豆腐，想要完整的将内酯豆腐去除一点要有点技巧才行。首先用剪刀剪去豆腐包装外壳下面的四个角，然后将内脂豆腐的包装膜去掉，放在自来水下轻轻冲一下盒的边缘位置，注意边冲边拉开外面的包装，让豆腐和包装慢慢脱离。交给大家一款美味的内酯豆腐吃法。
做法：
1、将内脂豆腐包装包装底部四个角剪掉。
在冲洗豆腐的时候水量不要太长，否则会冲掉豆腐，而且边冲还得边拉开包装，让豆腐和包装慢慢脱离，内脂豆腐可切可不切，吃的时候直接用勺子捣烂拌匀即可。
3、将豆腐扣入盘中，在豆腐上摆上皮蛋。
2、去掉包装膜，放在自来水下轻轻冲洗盒的边缘。
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