什么人不能吃白术?夏季是使用白术最好的时间能够很好的起到健脾益气的效果。虚内热、津液亏耗者最好不要使用。
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白术食疗作用： 白术味苦、甘，性温;归脾、胃经;芳香质柔，可升可降，守而不走
白术做法指导：
1. 利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止泻宜炒焦用。
2. 脾气不足，形瘦面黄，不思饮食，脘腹胀满，大便溏薄者，可与人参、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益气之功。
具有健脾益气，燥湿利水，固表止汗，安胎的功效
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