2、加入糯米粉和糖，无需再加水，只要能成团即可。内脂豆腐本身就含有水份。
3、搓成条，下剂，用手捏成小碗状，包入适量的豆沙馅，左手大拇指轻压住馅料，右手与左手配合一边转一边各上合拢，这种方法比压饼再包要好操作些。
做法
1、内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味，沥干水份，再压成泥。
豆腐能做什么甜点?使用内脂豆腐制作豆腐糯米糍的时候加入糯米粉时，无须再加水，一边加一揉，能成团即可。
4、取个大托盘，刷层油，放入做好的糯米球，蒸锅水烧开后，放入蒸5-6分钟即可。
5、最后再往椰丝里打个滚就行。
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6. 放入面粉和水，量的多少自己掌握，搅匀成糊状即可。 3. 香蕉去皮，掰成一段段放碗中。 2. 捞出放碟子中，凉着备用。 5. 放入一个进去，搅拌均匀。 9. 煎至双面金黄，取出;依次煎完余下的小饼。 4. 用
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