我们知道,早餐是对于人体特别重要的一顿膳食,但是近年来,由于在都市生活压力的增大，很多人都不喜欢在家做早餐吃，更多的是选用快餐来作为替代品，其实在周末不妨爱惜自己一点，给自己做一个好吃的早餐吃！紫菜鱼片粥值得尝试！
2、大米洗干净，加适量水，放入紫菜、干瑶柱大火煮开，改用小火焖煮50分钟左右，放盐调味。
操 作:1、将紫菜、干瑶柱洗净，分别放入冷水中浸泡，去除腥味。
2、紫菜鱼片粥营养丰富，其中紫菜的营养十分丰富。据分析，每100克紫菜含蛋白质可达29-35、6克，是海带的4倍，与大豆的含量差不多，并且蛋白蛋容易消化吸收。
4、将做法2.煮好的粥放入小锅(份量取决于人数)，重新放在炉上加热。
3、鱼肉切成薄片，加少许姜丝、料酒、盐、胡椒粉腌15分钟。
原 料:大米、鱼肉、干瑶柱、紫菜、葱花姜丝、盐、料酒、胡椒粉、香油
5、待粥煮开后加入做法3.的鱼肉，再煮开后，放葱花和麻油，即可。
1、早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位，不吃早餐或者早餐质量不好是全天营养摄入不足的主要因素。俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。因此每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。
贴士：
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3.炒锅内倒入适量油烧热，放入适量花椒和干辣椒段爆香，再放入剩下的姜片、蒜瓣炒香。 5.水开后，把鱼片放入锅中，煮两分钟左右(打卷即可)。 1.鱼片，洗净切薄片，将鱼片用鸡蛋清、料酒、淀粉、姜片和一小勺盐
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