4， 在茄盒中间上肉馅
7， 锅内留底油，下泡椒、姜末、蒜末，炒出香味
做法：
2， 将盐、料酒、生抽、糖、醋、味精、湿淀粉调成芡汁
材料：
5， 将酿好肉馅的茄盒放入鸡蛋糊中裹一层，放入八成热的油锅中中火炸至浅黄色捞起
6， 再将所有炸成浅黄色的茄盒倒入油锅中用大火炸10秒成金黄色，捞出用厨房纸吸干油分，摆盘
1， 茄子切成两刀一断的厚片，泡椒剁茸
8， 将芡汁倒入锅中，小火收浓即可。将芡汁浇在茄盒上，撒上葱花即可
调料：葱花15克、泡辣椒25克、姜末10克、蒜末15克、盐少量、料酒5克、生抽10克、糖15克、醋15克、味精少量、湿淀粉(干淀粉加少量水调和而成)15克、油1000克(实耗150克)
长条茄子400克、猪肉馅100克、鸡蛋糊150克(鸡蛋加面粉打散，稀稠度自己把握，稠一点面糊会厚一些，稀一点面糊会薄一些，我掌握不太好)、盐、味精、淀粉适量
3， 肉馅加盐、味精、淀粉适量水朝一个方向搅拌上劲
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做法： 2、开小火，把煎蛋模具放到锅里，然后把鸡蛋打入模具中。 5、翻另一面煎成焦黄。然后淋上生抽和泰式甜辣酱即可开吃。 4、煎至蛋白凝固时，用小刀沿着模具转一圈，取出煎蛋模具。 1、材料备好，不粘
将黑芝麻的一半打磨成粉，一半芝麻粒，这样做出的饼干颜色浅浅的不是太黑，黑芝麻颗粒也不显得太密集，好看好吃 过年得为孩子们做些外面买不到的，品质好没有添加剂的零食，让小朋友吃的更开心健康。  
  2.虾仁洗净剥皮，虾尾不剥。与调料(盐+鸡精+料酒+白胡椒粉)腌制10分钟。    下一页 尾页 「膳小姐 | 芝士虾球」的做法1.准备好以下材料。 4.将煮熟的土豆压成土豆泥，越细腻
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3.将一勺面糊糊摊入锅中，用铲子刮薄厚均匀 1.面粉里加入水和盐搅拌成糊糊，鸡蛋打散 2.把打散的鸡蛋倒入面糊糊碗里，搅拌均匀 孜然鸡蛋饼的做法 辅料：盐1克，孜然3克，花生油1小勺，水适量 4.在面未熟
做法： 鸡蛋煮死，往壳;当回、黄芪、黑枣(往核)均洗净。       准备用料： 鸡蛋4个、当回10克、黄芪50克、黑枣12个。 功效： 归芪红枣鸡蛋汤是补气血、养颜建饰之佳品。本汤黄