3. 将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。
【功效剖析】
8. 盛在杯子可趁热饮用，也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。
原料：绿豆200克，纯净水适量(绿豆与纯净水的体积比为1:10)
成功做绿豆沙5要点：
5. 用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。
3. 一次性加足水，煮的整个过程不宜加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。
对于许多爱美的MM来说，炎热夏季食欲不振，最是喜欢一个人在奶茶店点一杯浓浓的绿豆沙来缓解夏日的焦躁与执拗，这样浪漫而富有文艺气息的做法是很多人的最爱，然而价值不菲卫生又不确定的绿豆沙却会让很多人望而却步，所以今天小编教你如何做一款属于自己的绿豆沙！
5. 捞出豆皮后，要用勺子不断的按压，使绿豆慢慢变为泥状，绿豆沙就做好了。
2. 煮的整个过程不要盖锅盖，开锅煮出沙快。
6. 捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。
4. 大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。
1. 一定要用纯净水，这样煮出来的绿豆沙才会是碧绿色的，解暑作用最强。绿豆与纯净水比例为1:10，按体积比就可以。
做法：
绿豆味甘，性寒;归心，胃经;能清热消暑，除烦止渴，通利小便，故夏季常用该品煮汤冷饮。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。
4. 放入绿豆后，大火煮开，改为小火煮至绿豆皮浮上来，把绿豆皮捞出，这样做出的绿豆沙口感才更佳。
7. 绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。
1. 绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。
2. 锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。
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