阳春面是上海人传统的小吃早点，曾经有人用;闭目如见其形,伸鼻犹闻其香,回味似留腮边来形容一碗阳春面，可见是有多么的鲜美，由于价格便宜所有深受大众的喜爱。阳春面是一碗用高汤吊出鲜味的汤面，面条筋道，汤汁鲜美无比，再加上那一抹绿色的葱香味，喜欢的就试试吧。
上海阳春面的做法1.准备面粉和清水
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什么面做凉面好吃 沸水煮个2-3分钟后马上捞出过冷河(可以的话最好用冰水
四海美食小编了解到：用碱面，还必须是湿面做才好吃，而且面不能煮得太熟了。 一般我用市场买的手工生面做的，沸水煮个2-3分钟后马上捞出过冷河(可以的话最好用冰水，热转冷收缩让面条更爽口筋道)，待面身冷却后
 下一页 尾页   洛阳牡丹甲天下果然名不虚传，四月份对于洛阳来说，简直是牡丹花的海洋，每年从全国乃至海外各地到洛阳观赏牡丹花的游客络绎不绝，既然来洛阳了，除了游玩之外，好吃的小吃也
武汉热干面 芝麻酱2勺、香油25克、生抽2勺、醋1勺、辣椒酱2勺3.将香油倒入面条上2.锅中烧沸水
      主料：武汉热干面的做法主要食材：热干面200克、虾米30克、芥菜头50克、葱花适量(按个人喜好可放入叉烧肉) 做法：1.先将芥菜头切丁、小葱切末、虾米切末，各种调味料准备好 
做法： 1、制面团：将面粉倒入面盆内，加点精盐，加清水，边加边搅，搅至不粘手为止。和皮面要求软稀一点，抓起时呈欲坠状。 2、制馅：猪肉切丝，放入小的锅内煸炒至七成熟时，要放入切成段的韭菜，剁碎的虾皮
 下一页 尾页 1、黑燕麦在去皮以后经研磨加工制成黑燕麦粉吃最好，用它制成的黑燕麦粉可以搭配适量面粉放入适量酵母，再加入清水一起揉匀，制成面团，等他发酵好以后再次揉匀，把它制成馒头批，最