其实，中医对羊奶的保健作用推崇有加，早在《本草纲目》中就有记载：“羊乳甘温无毒，补寒冷虚乏，润心肺，治消渴，疗虚劳，益精气，补肺肾气，和小肠气”。喝羊奶，可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、健胸壮乳，使人润泽。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙的含量比牛奶高;维生素A、B、E含量也高于牛奶。而羊奶中叶酸及铁的含量要低于牛奶。羊奶是国内外专家一致认为最接近人奶的乳品，而且羊奶性温，喝了不会上火。
我曾经听到过一句话说的是“牛奶是营养食品，羊奶是保健营养品”羊奶比牛奶更容易消化吸收，因为羊奶比牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。
在平时我们的了解过程中，喝过羊奶的人较少，而愿意长期喝羊奶的就更少，而且其销售途径更是少得可怜，连大型的超市也很难找到它的踪影，它的营养价值就更少人知道了。
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新鲜的羊奶比牛奶看上去颜色要比牛奶黄一些，这是因为羊奶的干物质含量比较高引起的，羊奶比牛奶喝起来更香，更浓一些。美可高特羊奶是羊奶产品的知名品牌。
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制作方法 黄豆芽400克辅料：猪肉(瘦)75克,青蒜10克调料：豆瓣酱20克,料酒10克,酱油10克,盐2克,白砂糖10克,味精2克,花生油50克,香油10克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克 1.将黄豆芽洗净，沥干水。豆瓣酱剁碎;
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转眼就要迎来寒冷的秋季，但原来秋天是断奶的黄金时间。小编告诉你，断奶以春秋两季为佳，这是因为天气凉爽时孩子容易接受全辅食喂养，食欲会更好。那么，妈妈该如何给宝宝断奶呢?断奶后应该给宝宝吃什么?下面就