怎么自制海南特色小吃文昌按粑?文昌按粑，又称“椰香粘软”。是海南地方风味小吃。出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成遍圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。
2、把椰子剥去外衣，破开硬壳，用特制椰子刨将椰肉刨出细粒椰茸;花生米和白芝麻分别爆炒熟香，碾成粉末状。放入鲜椰茸、红糖一起搅混和匀，便成馅料。
1、将干糯米粉堆放案板上，开窝，加入适量清水拌匀，再加入生油，不断揉搓，使这柔韧有筋，再分成20等份，逐个揉成圆形，用手掌将其按压成扁圆状块件(胚体)待用。
3、热锅烧水至滚，放入“胚体”，用中火煮熟，捞起，逐个放“馅料”中沾上满满一层，随后便可进食或摆盘上席。
做法：
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海鲜酱油3勺 花蛤洗净放大量葱姜煮水，水开后下花蛤焯水，花蛤嘴张开就可以捞出炒锅烧热，加油，葱姜花椒辣椒爆香，下秘制酱翻炒，加花蛤继续翻炒两分钟，花蛤全部裹上酱汁关火盛出。 花蛤500g  下一页&
配料：鸡蛋2个打散、生菜、甜面酱&蒜蓉辣酱、咸菜丝。 原料：面团：面粉200g、开水100g、凉水50g。油酥：面粉10g、玉米油10g、盐少许。   小贴士：做死面饼的面团要非常软。开水烫面可使得饼更松软
教你红亮浓香的红烧鸡腿怎么做 鸡腿500克、辅料大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、八角2颗、香叶2片、干辣椒1个、桂皮1段、酱油1汤匙、冰糖1汤匙、盐1/2茶匙、细香葱2根、植物油2汤匙、水适量
用料：鸡腿500克、辅料大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、八角2颗、香叶2片、干辣椒1个、桂皮1段、酱油1汤匙、冰糖1汤匙、盐1/2茶匙、细香葱2根、植物油2汤匙、水适量   红烧类菜品色香俱佳，一直很受人们欢迎。
五、把青菜和肉蛋掺在一起做成馅儿，包成饺子、包子、丸子等，这样说不定会受到孩子的欢迎。 四、孩子进餐时，可以先上青菜，稍后再上肉、蛋和其他主食。 六、有些父母本人就有不爱吃青菜，但是为了纠正孩子的
1、将葱洗净沥干，切级伪赣谩 3、分别用培根肉匀胂愠Γ再用牙签固定，另用培根肉包葱2∼3段，用牙签固定，依序作好备用。 2、培根肉8片对切两半，每段约8公分长，分成2组备用。香肠1条先对切成2段，再对