辅料： 香菜50克
九味贵妃鸡是什么菜系的?九味贵妃鸡是哪地方的菜?九味贵妃鸡怎么做?九味贵妃鸡是湖南地方菜，属于湘菜系，美味营养很受欢迎，下面我们来介绍九味贵妃鸡的制作方法。
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调料： 鸡蛋清50克 花生油100克 料酒40克 盐8克 味精2克 白砂糖15克 大葱10克 醋15克 花椒15克 大蒜15克 香油3克 辣椒酱10克 淀粉(豌豆)25克 香油10克
主料： 鸡1500克
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