蒜茸虾的主料是虾和蒜处理虾的方法与我们平时做的白灼虾都是一样的，还有一种是蒜茸开边虾，这个要用利刀顺着大虾背部划开将肠泥给挑出来才行。
做法：
2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。
3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。
1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。
4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。
I 相关 / Other
3.在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油或美极鲜味汁，锅中放油烧热，入红椒丝略炒，然后将红椒丝与油烧滚热后浇在葱花上即可。 2.放入适量猪油，铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟，取出撒上葱花; 1.鲈鱼清洗干净后，在
胡吃海喝居家卤鸡尖怎么做 亲爱的吃货你准备好了吗？7.将老卤水放入不粘汤锅中煮开锅
  卤味自是别有一番味道在其中！卤鸡翅尖，越嚼越香，越啃越有味，让人过足嘴瘾风骨菜。卤制鸡翅尖的时候，还可以顺带卤制鸡蛋。先将鸡蛋连壳煮熟，浸凉水后剥除蛋壳，再将鸡蛋放入卤水锅中与鸡尖一同卤制入味
湖南小吃刮凉粉 粉浆就做好了6.冷藏过的凉粉倒扣至盘中8.将刮好的凉粉全部放入碗中
2.用中小火加热至透明糊状，关火，加热过程中需要不停地搅拌 7.用刮凉粉的模具从最上面稍用力地刮出长条的凉粉 3.煮好的凉粉倒入抹了一层薄油的大碗中，放凉后，放置冰箱冷藏2—3个小时 4.另外准备好辣
炎炎夏日冰镇酸梅汤就是我们的首选，酸梅汤不仅有口感极佳还能起到很好的消暑解渴的作用，今日小编就像大家介绍一下如何在家自制酸梅汤。 2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。 3、再次煮沸，依照各人
蔗糖去膻 青蒜去膻 萝卜去膻 把羊肉切成块放入开水锅中，加点米醋，每斤羊肉加水500毫升，加米醋25克。煮沸以后，捞出羊肉，再烹调就没有膻味了。 有的人吃羊肉是奔着膻味儿去的，膻味儿越大越过瘾;而有的