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酸豆角火腿披萨 直径大于披萨盘2厘米
2020-04-24 17:31:11

3、加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段。OHv我酷网

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1、将高粉和低粉混合,加入糖、盐,酵母中加入牛奶,搅匀,将酵母溶液加入粉类。OHv我酷网

2、用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟。OHv我酷网

做披萨有的时候也是图个简单方便,其实做披萨还有一个好处,就是打扫剩料,东一块、西一段的零星边角料,有时候真是很难凑成一盘菜,这样,不如切一切、腌一腌、拼一拼,弄个披萨,既解决了浪费,又换了口味,一举两得。OHv我酷网

做法:OHv我酷网

5、重新排气、滚圆,将面团擀成圆饼形,直径大于披萨盘2厘米,盖上纱布,放入冰箱冷藏半小时定型。 OHv我酷网

4、将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵,待面团发酵至2.5倍大时取出。OHv我酷网

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