最近一个特别奇怪的现象就是牛油果突然火了起来,不仅明星们爱晒牛油果美食,热衷于健身房的减肥人士也特别爱晒早餐盘里的那几片牛油果。这是为什么呢?小九这就来给大家揭秘一下。
牛油果又名鳄梨,是典型的热带水果。作为国外社交媒体Instagram(是的,被墙啦~)上歪果仁最喜欢晒的食物,牛油果不仅营养价值高,还十分地美味(喜欢的人会非常喜欢,不喜欢的……当小九没说)。具体形容起来,就是有一种肥美又清淡的口感……
并!且!根据小九多年的文艺装逼经验,牛油果的逼格也是超高的好吗!不造这是不是跟长年吃它的人群有关(比如说那些高瘦美的模特妹子啦、演员啦、时尚从业者啦等等等等),连带着牛油果的气质也瞬间高大上了起来。如果你晒的早餐盘里没有牛油果,天呐,你为什么要晒?!一看就是业余的好吗!
当然,时尚人士爱牛油果是有理由的,接下来,就让小九带大家来深度八一八牛油果的功效。想减肥,又想变漂亮的妹子请尤其注意听!Givemeyourattentionbaby!
抗氧化衰老想必你们都听过某某著名品牌的牛油果眼霜哦。牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧化衰老剂。它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,在皮肤表面形成乳状隔离层,有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。此外,牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。
丰胸牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;其含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。
保护子宫健康牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。
保护肝脏经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。
缓解糖尿病症牛油果果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。另外,用其果皮泡水喝,对糖尿病有缓解作用。
研究发现,每天吃一颗牛油果,可帮助肥胖人士降低胆固醇。牛油果的脂肪含量虽然相当高,但都是由单元不饱和脂肪组成,也就是所谓的“好”脂肪。这种脂肪有降低“坏”胆固醇的功效,因此可以减缓、降低甚至避免罹患心脏病或中风的风险。这一点跟深海鱼很像,因此,牛油果堪称水果里的“深海鱼”。
专家建议在挑选牛油果时,要选择软硬适中,外皮是青绿色,没有黑斑的,此时为最适合食用的状态。若外皮完全黑了,这就说明里面果肉已经烂了,不可以食用。
牛油果以生食、鲜食为好。将果壳去除,即可食用果肉。可以把它做成沙拉,也可代替黄油来涂抹面包,尽管牛油果营养丰富,但仍要注意适量,建议每人一天半个为佳。
最后,给大家献上小九滴私家牛油果食谱,非常营养、非常美味、非常减肥哟~
牛油果三文鱼芒果沙拉
1.首先准备好材料:牛油果、芒果、三文鱼、柠檬。
2.芒果切丁,放点盐拌匀备用。
3.牛油果切丁,挤上柠檬汁拌匀备用。
4.三文鱼切丁,同时加入适量盐、香油拌匀调味。
5.将芒果、牛油果和三文鱼糊弄到一起,然后将剩余的柠檬汁挤入,拌匀后即可食用。也可随自己喜好洒上薄荷叶、香草沫等。
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