春饼不仅起源十分悠久，吃起来也简单又别具风味。春饼是用烫面烙的一种双层薄饼，吃的时候揭开，饭馆则多用卷烤鸭的鸭饼代替。卷春饼的菜称为“和(读"或"音)菜”，用豆芽菜和粉丝加调料或炒或拌而成。另外还要配炒菠菜、炒韭菜、摊鸡蛋等热菜以及被称为“盒子菜”的熟肉，如酱肘花、酱肉、熏肉、炉肉(均要切丝)。
立春”这一天，民间有“咬春”的说法，这是人们对春天的一种美好祝福。那么立春到底应该如何“咬春”咱们来看下文介绍。
立春如何“咬春”
其实，春饼吃起来是有讲究的。吃春饼时，每人面前最好放一只干净的平碟子，双手戴上卫生透明手套，将春饼置平碟上，放上菜、卷好。吃春饼的同时，还可以配些汤水来滋润。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等，但若有一碗酸辣汤，或其他汤类，亦无不可。吃春饼讲究将菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。
“立春”不仅是二十四节气中的第一个节气，而且是一个重要的节日。立春”这一天，民间有“咬春”的说法，这是人们对春天的一种美好祝福。古时“咬春”就是买个萝卜来吃，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。现在“咬春”多是吃春饼和春卷。人们“咬春”时吃春饼的习俗起源于唐朝。由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，为了尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。
I 相关 / Other
废弃口罩如何正确处理 毁坏后投放到有害垃圾桶内;②有发热、咳嗽等症状市民
  ①普通市民(无发热、咳嗽等症状)：毁坏后投放到“有害垃圾”桶内;②有发热、咳嗽等症状市民：用开水(或至少56℃以上热水)浸泡30分钟，或用酒精喷雾消毒后密封丢弃到“有害垃圾”桶。转给更多人，#别让废弃
2、 立春节气至，春天来报喜。炉中火仍旺，瑞雪还在飘。春寒很料峭，佳人衣衫要。停下工作忙，老板发红包。春风更得意，春眠不觉晓。一岁一平安，今年好运道。立春节气祝愿朋友开心如意。 4、 立春美食护航，吃
民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载："立春，食芦、春饼、生菜，号'菜盘'。"可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面
时间过得真快，一转眼就要到了二十四节气中的立春节气，立春节气不仅是二十四节气中的第一个节气，也是春季的第一个节气。相信大多数人都知道立春节气，但是却很少人知道立春的意思。那么立春节气是什么意思呢?
夏季如何祛除体内的湿气 湿气重的人还会出现困倦、身体四肢沉重、没有食欲、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服等症状
湿气重最常见的表现就是会引起长痘痘，因为湿气会引起体内内分泌的失衡，造成脸上油腻，从而引起痘痘。除此之外，湿气重的人还会出现困倦、身体四肢沉重、没有食欲、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服等症状，严重的会导致