生蚝，又称牡蛎。作为世界上最活色生香的贝壳动物，牡蛎把沙粒变成了珍珠，把身躯贡献给了人类干渴的喉咙，无论是出于贪恋或者感恩，我们都有必要卸下只有“R”结尾月份可以吃牡蛎的精神包袱，更何况，现在的生蚝已不再拘泥于过去产量和季节的限制，一年四季都在诱惑着食客们的味蕾，在城市中食蚝也俨然成了一种时尚。今年夏天，欧洲杯精彩上演，但这场为食客们准备的“蚝”门盛宴同样不能错过。
通俗文艺小说里描绘一个女人有品位，总会写“她优雅地在生蚝上滴了几滴柠檬汁”，而择婿秘笈也如是指点你怎样分辨真正的豪门公子：“与你共餐的这个男人，怎样吃蚝，流露他懂不懂温柔。如果他只识随大流，滴上几滴柠檬汁，那他就很普通。如果他在食蚝时佐以两片黑包，涂一片牛油，那他就是风情中人。如果他点一小杯香槟佐膳，还配上番茄、洋葱和小块青椒，对你说这是他品蚝的独门心得，邀你共享，那这份富贵就一定有一份深厚的底蕴，这个男人值得把握。”
医认为，生蚝味咸、涩，性微寒，具有平肝潜阳，镇惊安神，收敛固涩的功效。炎炎夏日的夜晚，细致体味滑溜溜生蚝带来的极致口感，让你的舌尖跟随味蕾一起跳跃吧!
择婿当选壮男 壮男当吃生蚝
在城市中食蚝也俨然成了一种时尚
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