用料: 猪腿肉末四两(约一百六十克)，咸猪肉片二两(约八十克),白菜十四两(约五百六十克)，鸡蛋一只，上汤四两
秋高气爽的天气里，总是缺乏点雨水，整日干燥的令人心烦意乱，秋季太干燥要喝什么汤呢?天干物燥，就要补充水分，四海健康网小编在这里向您推荐秋季应该喝的汤有哪些?
蛋卷白菜肉末汤
秋天要多吃萝卜，多喝萝卜汤，润肺的功效很不错哦!
做法: (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净
调味料: A 麻油、姜汁各一茶匙，酒半汤匙，盐、胡椒粉各少许，栗粉二茶匙
B 盐、胡椒粉各少许，酒一汤匙
(4) 取蛋卷切一厘米小段;白菜、咸肉均切五厘米长块，上汤加B调味
附注: (1) 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好
(2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可.
(3) 白菜放入盐滚水中氽软，取出;咸肉煮过，捞出
(2) 这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能
(5) 将蛋卷排入扣碗底部，贴碗边排列猪肉片，白菜放入中央，注入汤至八成满，入蒸笼蒸约十五分钟，滗出汤，将菜倒扣入汤碗，再注入原汤即成
做法: (1) 猪肉放碗内，下A拌匀成肉馅
青红萝卜猪肉汤
用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量
(2) 鸡蛋打散，以盐调匀，摊成薄蛋皮，有其上撒少许干栗粉，中央放下肉馅，卷成蛋卷，放蒸笼用中火蒸约八分钟
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神奇的菜中之果是什么 西红柿内含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等
西红柿不仅好吃，还有丰富的营养价值，因此被称为“神奇的菜中之果”。中医认为西红柿有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效。现代研究还表明：西红柿内含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等，它是天然的防癌
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