和其他节气相同，惊蛰日期也和农历没有必然联系。每年3月4日～7日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。
我国古代将惊蛰分为三候：“一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。”描述已是进入仲春，桃花红、李花白，黄莺呜叫、燕飞来的时节。按照一般气侯规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，大部分地区都已进入了春耕。
《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘(gòu)时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。
惊蛰是什么意思?惊蛰，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。每年3月5日或6日，视太阳到达黄经345度时为惊蛰。惊蛰时气温回升较快，渐有春雷萌动，惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。蛰是藏的意思。惊蛰，二月节。《夏小正》曰：正月启蛰，言发蛰也。万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。桃始华【《吕氏春秋》作桃李华】。桃，果名，花色红，是月始开。
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惊蛰节气养生吃什么食物 含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。 即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B
惊蛰时节，春光明媚，万象复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。“桃花开，猪瘟来”，家禽家畜在此节气的防疫要引起重视。“春雷惊百虫”，温暖的气候条件利于多种病虫害的发生和蔓延，田
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