我们都知道香蕉是一种比较好的水果，许多人都比较喜欢吃，但是香蕉买回家过两天就会变黑，这究竟是怎么回事？我们应该怎么保存香蕉呢？
我们先把香蕉表面的催熟剂给它洗掉，然后我们再用一个纸巾把香蕉表面的水分，都把它擦干，这样把香蕉表面的催熟剂都擦干之后，将保鲜膜紧包敷在香蕉的蒂头上，放置于阴凉处即可，我们香蕉就可以存放的时间更久了。
香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，此处承受的压力变大，把接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，容易导致变黑腐烂。所以香蕉应该悬挂起来或者拱面朝上。因此建议大家在购买香蕉的时候，一次性不要购买太多，随吃随买。
方法二：香蕉不要平放
方法一：保鲜膜紧包香蕉蒂
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