今天，是汪曾祺先生百年诞辰。汪曾祺先生被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。你都读过他的哪些作品?
1920年3月5日，汪曾祺出生于江苏高邮。今天，是汪曾祺先生百年诞辰。他善于以个人化的细小琐屑的题材，使“日常生活审美化”，作品被誉为“诗化的小说”。
汪曾祺《故乡人》里这样介绍鱼鹰：“鱼鹰分清水、浑水两种。浑水鹰比清水鹰值钱得多。浑水鹰能在浑水里睁眼，清水鹰不能。湍急的浑水里才有大鱼，名贵的鱼。清水里只有普通的鱼，不肥大，味道也差。”愿我们都有勇气做这珍贵的浑水鹰，能睁眼看浊世。切莫沉湎清水，却污了心肠。 这也是纪念。
1920年3月5日，汪曾祺出生于江苏高邮。他善于以个人化的细小琐屑的题材，使“日常生活审美化”，作品被誉为“诗化的小说”。
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1、特级五花肉洗净。 5、放入冰糖和老抽，加入花雕酒(一滴水也不放)。 这款美食过程中不需要加入一点清水，加入花雕酒，也可以用黄酒或料酒替代，成品口感各有不同，各种酒的味道不相同，最后放盐的时候一定要
著名学者、传记随笔作家止庵觉得，《聊斋》在汪曾祺的改写下，成就了一个生趣盎然的世界，“将古代汉语转化为简洁明了的现代汉语，人与妖的阴阳世界不再变得冲突、对立，故事的总体脉络没有多大变化，却更注重生活
(2)洗面筋。将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲;饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用
7.同理制作其他颜色面团(巧克力面团直接将材料倒入和成面团);制作好的五色面团; 准备工作(馅儿b部分) --- 鸡蛋炒熟;红椒切丁、干香菇泡发切丁、香芹切丁 3.将做好的馅儿盖上保鲜膜，入味备用。 巧克力色 --
1 牛尾泡入清水中泡去血水​ 九月天微凉，一连串的节日勾勒出初秋九月独特的风景。眼看就是八月十五中秋月明，除了千般变化的月饼之外，家宴也是必不可少的活动。团圆节，游子归乡，远亲来访，欢聚一堂之际