4、它鲜甜可口，可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食;荸荠色丽而形美故历代文人墨客为其绘画咏诗甚多。荸荠 ，不但营养丰富而且尚有极高的药用价值。
3、荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽，痰浓难咳：荸荠汁1杯，川贝1.5克(研成粉)，拌匀服，每天2～3次。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
荸荠生吃的好处有哪些?每次吃多少最好?荸荠也叫地栗，其营养价值很高，生吃最能起到它的营养价值，每次10个左右，生吃、熟吃都可以。
2、荸荠也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。
1、荸荠适合生吃，因为荸荠经过烹煮后，很容易造成营养元素的流失;在广大的南方水田地区所种植的荸荠，大部分是做水果，直接生吃的，不过来把泥土洗干净，稍加晾干水分食用更佳。
小编提醒：荸荠性寒，属于生冷食物，不适宜小儿消化力弱、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外，对老人虽有些好处，但多吃会气急攻心。
I 相关 / Other
十二星座男谁会把女友放在第一位 十二星座男谁会把女友放在第一位？哪些星座男会把女友放在第一位？NO.5
当然，猜到还不算完，天秤男会顺着女友的意思去完成她们想要达到的预期目标，总之就是常常为对方着想，凡事以对方为先。 十二星座男谁会把女友放在第一位？哪些星座男会把女友放在第一位？ NO.5：天秤男 天秤
有音乐细胞的星座有哪些 这样狮子座天生就拥有十分耀眼的光芒和才华
狮子座非常在意别人的崇拜的眼神，为了博取大家的目光，狮子座的人可以不断练习自己的技巧和能力，甚至在外表打扮上也比别人更用心，被越多人崇拜、喜欢，很自然的就会越来越High，表现也会更耀眼，更加璀璨夺目。
愚人节整人礼物推荐六、牙膏夹心饼 推荐理由：现在市面上都有很多仿真度极高的青蛇和蜈蚣的道具，你也可以买条小青蛇或蜈蚣回家。然后在愚人节当天，约亲朋好友到你家玩，在他们不经意的时候，把蛇和蜈蚣拿出来
巨蟹座男生 巨蟹座男人比金牛座更顾家，也比他更恋家，他很依赖家庭生活，又有恋母情节，因此希望找一个温暖的女孩，能给他温暖和亲切的爱意，不用太美，就像胖女孩一样，有肉感，又温暖，完全能够给巨蟹座安全
白羊座   女人相比于男人来说，是天生就没有安全感的。特别是面对爱情的时候，会表现的特别小心谨慎，不一定是因为不够爱对方，更多的是不确定对方爱自己的心是有多真，有多深，能有多久。安全感对于女人