3、约90分钟，下盐即可。
1、冬瓜去囊，不去皮;猪骨飞水;配料洗净。
2、待水沸后，放入以上材料，大火煲10分钟，转小火煲。
做法：
一说起老火汤，人们自然而然的会想到广东的老火汤，广东的女人可以不回做菜但是一定是会做老火汤的，广东天气夏季炎热潮湿，人体容易聚热生湿，也就是所谓的湿热。这时，家中的女主人就会煲老火冬瓜汤，给家人祛湿热做冬瓜老火汤，冬瓜老火汤怎么做?如何做冬瓜老火汤?咱们也来学学。
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