3.黄色糯米
2.黑色糯米
1.白色糯米
紫色糯米是用同一品种而叶状不同的红兰草经水煮而成。叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色。
6.多色糯米
5.红糯米
最常见的就是长糯米和圆糯米两种，这两种糯米的口感会有所不同，可以根据自己的喜好进行选择。
是用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度，再把糯米浸入其中即可得到黑色糯米。
4.紫色糯米
可用黄花或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花煮沸，或将黄栀子捣碎放入水中浸泡，即得到黄橙色的染料液。也可用黄羌掏烂后与糯米拌均用力搓，可得黄色的糯米。
以水稻和高粱杂交而成，经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，其钙、锌、镁、铁等有益矿物质是普通稻米的9~14倍。
包粽子适合用哪种米比较好？
端午节是我国的传统节日。许多人都知道端午节这天是需要吃粽子，一般情况下人们都会提前包好粽子，然后端午节当天吃，那么，你知道包粽子需要选择的米吗？这些米应该经过怎么处理呢？
多色糯米包出的粽子色泽鲜艳、五彩斑斓、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、醇正平和，味道富有植物清香，吃起来令人回 味无穷，且具有一定的药用价值。红兰草有生血作用，栀子有清热凉血作用，用枫叶煮成的青粳饭，人食之能坚筋骨、益肠胃、补髓。
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2、开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，以及少量食盐搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。     3、冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种
5、锅里放差不多可以没过粽子的水，煮约20分钟。关火后再让粽子在锅里焖10分钟，捞出放凉后即可食用了。 2、粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮，捞起沥干水分备用。 4、把面上的两半粽叶盖上包好不让西米露出，用
2.直接多加水做成糯米面糊糊，感觉糯米饼还是天的好吃，还放入了白糖，为了更加酥软，打入一个鸡蛋， 3.等电饼铛加热后，倒油，糯米糊倒入电饼铛，是要注意留一点空，这样就各自成一小饼了。 很快，糯米红枣饼
泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再
4、隔夜后从冰箱取出，切成烟盒厚薄大小，切好的糍饭糕裹上蛋液; 1、将糯米洗净，用适量水浸4小时，糯米泡了3.5小时的时候，洗净大米用适量水浸半小时; 2、浸好后，全部倒入电饭煲煮饭，煮饭完成后放少量盐搅