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奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。
蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识。
早餐粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用。
脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物。
大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位。
上班族吃什么补脑?有些白领会问我怎么补脑，长时间的工作下，有时会感觉脑子涨疼，这种情况大都是我们身体中的营养供应不到脑部，每天吃什么能够起到补脑的作用呢?
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