2.韭菜切小段放入碗中，鸡蛋搅打成蛋液入碗nw3我酷网

5.取其中一个，擀制成圆形面皮nw3我酷网

1.韭菜洗净控干水分，鸡蛋2—3个，虾皮适量nw3我酷网

2.将温水分次加入面粉中，用筷子搅拌成面絮，和成面团即可。和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右nw3我酷网

  春季万物复苏连街边的白玉兰都不知道什么时候开放了春的气息就这样悄无声息的到来，那么春季饮食该如何调整呢？鸡蛋韭菜馅饼想要尝尝吗？或许如此简单的家常味在春天里也是十分美味的!nw3我酷网

1.面粉适量nw3我酷网

8.包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制成圆形薄饼，反面轻擀，不要擀破。按上述方法做其他馅饼nw3我酷网

6.在面皮中央放入韭菜鸡蛋馅nw3我酷网

        用料：韭菜1把鸡蛋3个 小麦面粉250克 虾皮1把 色拉油适量 食盐适量 香油少许 水适量nw3我酷网

3.案板上撒适量面粉，将饧好的面团揉均匀nw3我酷网

9.平底锅加热，放入少许食用油，将馅饼胚放入锅中中小火烙制nw3我酷网

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韭菜鸡蛋馅饼的做法nw3我酷网

7.捏合边缘，褶皱尽量捏小、捏紧nw3我酷网

5.鸡蛋碎、虾皮、韭菜放入同一个碗中nw3我酷网

3.锅中加入少许食用油，加热后倒入蛋液nw3我酷网

4.分成大小适中的小面团nw3我酷网

馅饼的做法：nw3我酷网

6.加入适量香油轻拌，均匀即可，包馅前加盐调味nw3我酷网

4.用筷子或铲子不停搅拌，炒成鸡蛋碎nw3我酷网

11.趁热食用即可nw3我酷网

        馅料的调法：nw3我酷网

10.及时反面，两面金黄出锅nw3我酷网

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