吃日式料理的时候你可能会发现在其中基本上都没有感觉到肉类特有的腥味，但也没有发现我们常用到的一些去除腥味的食材，比如葱姜蒜这些，这就说明了不同的地域有自己的方法来解决自己遇到的麻烦，今日为大家说说这道日式红烧鸡，同时也为大家说说日式的调味品。
做法：
4、加入水盖上盖中火煮到水沸后，改小火。煮到水分差不多快没有了关火。
3、加入其他所有的菜，一起炒一下后，放入所有的调料再炒一下。
1、鸡肉和所有菜都切成一口大小的块。牛蒡和莲藕放入冷水中泡一下。一是去牛蒡的味儿，二是不让莲藕变色。
2、锅中放一些色拉油煸炒鸡肉。鸡肉变色后放入胡萝卜一起煸炒。
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