2. 加入融化的黄油拌匀，面糊放入冰箱冷藏30分钟。取出冷藏的面糊，这时会发现很粘稠。分次加入清水，调整面糊稠度，调整到面糊光滑，滴落的痕迹会很快消失。
怎么在家做铜锣烧
宝宝喜欢吃铜锣烧，每次去蛋糕房就吵着要买来吃，干脆给他做吧，在家怎么做铜锣烧?给孩子做的铜锣烧怎么做?下面给妈妈们列举出来详细的做法步骤，想俘获宝宝的童心就开始做吧。
材料：鸡蛋两个、细砂糖100g、蜂蜜一小勺、低粉120g、无铝泡打粉1g、融化黄油10g、清水约3大勺(约45ml)
1. 鸡蛋加糖用蛋抽打匀。加入蜂蜜搅匀。加入过筛的低粉和泡打粉，搅打均匀。
你可以在铜锣烧上绘制出宝宝喜欢的卡通图案，这样宝宝会更加的喜欢哦。
3. 取一个不粘平底锅，预热，转小火，兜一勺面糊入锅中心。 当面饼表面出现小孔，就可翻面。翻面再煎30秒左右即可。将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面，盖上另一张饼即可。装饰：隔热水融化一些巧克力，装入裱花袋，前端剪个小口子，把巧克力液挤在铜锣烧上画出卡通图案。
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