中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。
1、祭白虎化解是非
2、惊蛰吃梨
今年的3月5日10时56分，正式进入惊蛰节气，惊蛰是二十四节气中的第三个节气，这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”，而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。那么惊蛰节气有哪些习俗你知道吗？本篇文章小编就为大家带来了惊蛰节气习俗汇总介绍。
惊蛰习俗汇总
所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。传说，雍正年间，晋商十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说：“先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。”渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。
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麦子锄三遍，皮薄多出面。 惊蛰有雨并闪雷，麦积场中如土堆。 二月打雷麦成堆。 九九八十一，家里做饭地里吃。 二月莫把棉衣撤，三月还下桃花雪。 种蒜不出九，出九长独头。 春雷响，万物长。 惊蛰
惊蛰吃什么好 有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效
惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建议春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，
惊蛰是每年的几月几号 标志着仲春时节的开始;太阳到达黄经345°时
惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始;太阳到达黄经345°时。 桃始华：桃花红，自此渐盛。 此前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”;到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒
俗谚说：“雷打惊蛰谷米贱”、“惊蛰闻雷米如泥”。如果没到惊蛰就打雷，那就违反了节气的规律，预示着年成不好。用农民的谚语讲，是“未蛰先雷，人吃狗食”。还有一种说法叫“未过惊蛰先打雷，四十九天云不开”。
惊蛰是春天的节气，排在春季节气的第三位，也是24节气的第三位。蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始;太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震