首页 > 多彩生活 > 点滴
学做烘焙汉堡用的面包 平时去吃一次汉堡都需要话不少的前
2020-03-05 08:08:32

3、面团能轻松拉起薄膜的时候,即可进入发酵程序,发酵完毕,面团发至2-2.5倍大,我一般依据面包机发酵时间为准,如果天冷,会延长一会发酵时间。Qmc我酷网

家里做烘焙的设备都已经购买齐了,第一个想到的烘焙项目就是如何做出像汉堡一样的面包,我们家的小孩特别的,平时去吃一次汉堡都需要话不少的前,他们那里的用料我也很担心,很希望自己能够在家里自己做类似的面包,找了一个会的朋友做老师,做了好几次才算是能够拿的出手,将我总结下来的要点于方法一起献给大家。Qmc我酷网

5、折叠完毕后,将面团放在手心内,放在面板上揉圆排气,揉圆的面团静置十分钟。Qmc我酷网

1、将主料中除黄油之外的所有原料,加入面包机桶内选择揉面程序开始揉面。Qmc我酷网

汉堡包做法:Qmc我酷网

6、二次整形后放入铺上油纸的烤盘中,放入烤箱二次发酵至2倍大,二次发酵完毕后,一边预热烤箱,一边给面包胚涂蛋液。Qmc我酷网

4、将面团倒出在面板上,排气,用刮板均匀分割面团,将切好的三角面团,沿边往内折叠。Qmc我酷网

7、均匀撒白芝麻。烤箱170度,12分钟,五分钟的时候,盖上锡纸。取出晾凉即可食用。Qmc我酷网

2、面包机揉面一次是20分钟,根据面粉的出筋性能决定面揉的时间长短,我家这次购买的面粉需要时间长一点的揉面过程才能更好的出筋,所以,我会在40分钟的时候加入黄油。Qmc我酷网

上一篇  下一篇

I 相关 / Other

馒头、包子、花卷!面食三巨头2016美食全新攻略 每次做馒头的时候都要特意留下一块作为下次发酵的面肥

开始吧! 面粉根绝家里的人口数和需要自己定吧,不像西点,没那么多定数。 说到做西点、家常菜肴我可能还会谦虚那么一点点,呵呵,比起坛子里面许多大师级的可能差好些,可是作为地道的北方人,做起面食来,那

面点Q香绵软 如果醒发过度

2、发酵类面点蒸好后不要立即开盖,焖几分钟再开盖,成品外形会很饱满。 当蒸面食的时候将已经成型的放上刷油的笼屉,盖上锅盖,室温醒15分钟后,锅中加入冷水开火,中大火蒸20分钟关火,不开盖焖3-5分钟后就可

四川凉面 这样泡的时间长了面条的口感会不好

5.投凉的面条捞出水中沥干,面身拌少许芝麻油; 2.煮好的面条过凉水后拌芝麻油是为了防止面条粘结,吃起来更爽口; 9.将调好的料汁和辣椒油,蒜泥一起倒入面条里; 3.将南放入锅内煮至大概9成熟(面煮的稍硬

一根筷子做出的无敌美食 案板上撒一层薄薄的干粉

2、然后揉成面团,盖上保鲜膜饧三十分钟左右。准备好制作酒窝面的工具,筷子、擀面杖、刀、适量干面粉。 4、压扁面团,用擀面杖擀制成厚度约为0.5厘米的圆型面片。用刀将面片均匀的分割成条形。 山西历史名吃

美国累计确诊100例新冠肺炎 截至当地时间2日晚

美国累计确诊100例新冠肺炎美国肺炎疫情最新统计 美国《纽约时报》援引美国卫生部门官员表态称,截至当地时间2日晚,美国境内新冠病毒感染病例数已达100例,其中包括6例死亡病例(全部发生在美国西北部华盛顿州)

I 热点 / Hot