猪皮冻怎么做好吃?如何熬制猪皮冻?三色皮冻的制法其实很简单皮冻熬成后，将1/3倒入方搪瓷盘内，待凝结后，再将1/3皮冻内加入菠菜汁染绿，倒在凝结的皮冻上凝固，再将最后的1/3加入酱油，倒在绿色皮冻上凝结成块，这就是“三色皮冻”，即美观、又好吃、是冷菜中的上品。
做法
3、食用前可切成丁或片，浇上些醋、酱油、香油调成的三合油，即可食用。
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1、把肉皮放入开水锅中浸透捞出，刮去肉皮油脂，片切成6厘米长的薄片，备用。
材料：鲜肉皮3000克、大葱200克、大料面25克、姜150克、酱油500克、料酒50克、精盐150克、三合油20克
2、锅内放入15公斤水烧开，下入猪皮，姜、葱用大火熬制，边熬边除去浮沫，待肉皮八成熟时下入精盐、酱油，改用小火继续熬制，到肉皮烘烂、汤浓时，倒入搪瓷方盘内，撒入大料面，拌匀后冷凉冻结即可。
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2、锅中放入水，沸后将甲鱼投在锅中烫煮一下，捞出后用刀刮去黑皮和腹部的黏膜，再用刀尖沿裙边和甲鱼壳的连结处揭开背壳，取出内脏，剁去爪尖，用清水洗净备用。 做法： 8、取砂锅1个，鸡块垫底，甲鱼腹部朝
做法： 3、将切好的香肠片摆盘即可。 怎么吃腊肠不油腻?香肠蘸点香醋吃，味道更好。香肠晾凉后再切比较好，热切不容易成型。香肠还可以在清水里煮后晾凉，切成薄片吃。 2、取出香肠，晾凉后切成小薄片; 1
5、烧热油锅，大火热锅时放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到转色了，就调回小火，慢慢煎熟，注意火候，不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时，美味的简
1、把刀对准鸡翅的关节，将鸡翅根和鸡翅中切开。小葱一棵大约20克，斜切成片，生姜一块，切成薄片，大蒜两瓣，切成细丝 2、正式烧三杯鸡之前，我们需要把鸡肉先焯一下水。烧一锅开水，把鸡肉倒进去，煮上两分
 下一页 尾页       3.将黄瓜洗干净，切成丝，洋葱切碎，肉末洗干净，待用。   4.锅里放油，等油开了，放洋葱，爆炒出香味。 2.锅里放水，等水开了，放入面条，煮