原料：土豆3个，元葱半个，尖椒一个，胡萝卜半根
3、将土豆片放入平底锅小火煎制。
1、土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用， 调料准备好，将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分，元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。
土豆有很多的吃法，可以凉拌土豆丝、可以炒土豆、炖土豆泥，土豆有哪些吃法?夏季土豆新吃法，教大家做干锅土豆片，超级下饭。
6、再倒入蒸鱼豉油炒匀，超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单。
4、两面都煎至金黄色后盛出。平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。
5、 放入煎好的土豆片炒匀。倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。
2、平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分， 在锅底刷一层薄油。
调料：大喜大香辣烤肉酱、李锦记蒸鱼豉油
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