1、 将泡辣椒洗净切成块,草鱼去五脏洗净切成块,葱切段、姜切片;
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3、 锅内留余油,待油热后将泡椒倒入锅内炒出香味,放入葱、姜、蒜、高汤、白糖、酱油、盐、醋、鸡精再加入鱼块,料酒翻炒约2-3分钟即可。
主料:草鱼
2、 坐锅点火,油热后将鱼放入锅中,炸至两面金黄捞出;
辣子鱼块是什么菜系?辣子鱼块什么地方的菜?辣子鱼块怎么做?辣子鱼块是湖南地方菜,属于湘菜系,菜品香辣可口营养丰富,下面我们介绍辣子鱼块的做法。
做法
调料:泡辣椒、酱油、醋、盐、白糖、葱、姜、蒜、鸡精、高汤
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青椒肉丝 3.起锅倒油小火爆香葱白,再倒蛋汁翻炒,蛋炒熟先盛出. 做法:1.番茄从底部切十字刀痕,再用开水烫煮过,撕掉外皮,切块. 2.鸡蛋打散.青葱切段. 要点:1、肉一定要先抹味。 4、肉丝断生后加入料酒
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6. 锅置火上将鸡汤烧开,撇去浮沫,加盐、味精、菠菜、料酒烧开,浇在鸡盆内,滴香油拼香菜即成。 清蒸鸡的做法介绍: 1. 把鸡杀洗干净褪毛之后顺肚剖开,除去内脏,洗净,放开水锅内淖透捞出,用清水洗去血污