这三项研究成果分别是:飞鹤在国际儿科权威杂志JPGN上发表了针对中国母乳蛋白质和氨基酸的系统综述,系统地分析了中国母乳中的蛋白质和氨基酸模式的横向、纵向动态变化,填补了相关研究空白;在国际脂肪酸研究学会官方杂志上发表了研究成果,首次通过系统综述,研究中国不同地区之间母乳42种脂肪酸含量的特点,发现中国母乳三大类脂肪酸关键比例为1: 1: 0.7, 并更加精准地描述了脑部发育重要营养物质DHA/ARA的比例为1: 1.69;在食品营养领域专业杂志上发表成果,在蛋白质研究成果的基础上,揭示了中国母乳中11种活性蛋白成分在6个母乳阶段的变化,其中包括乳铁蛋白、α-乳白蛋白等关键营养成分。
自2008年国内奶粉受到冲击后,飞鹤奶粉一直坚持将奶粉品质作为企业发展重点,数十年来,飞鹤奶粉在产业集群建设、深入母乳研究等领域投入了大量的人力物力财力,也终于搭建成了属于乳企独一无二的产业集群,获得了多项母乳研究新成果,进一步提升了奶粉品质。
现如今,飞鹤依旧在母乳研究的路上努力前行,并且成立了专门的研究团队,在打造更专业、全面、深入的母乳数据库的同时,加深对母乳的研究,带领自身以及行业共同发展,为提供更加健康的奶粉不懈努力。
今年年初,飞鹤发布了自身在母乳研究方面的3大研究成果,将母乳研究真正实现了从“母乳成分含量研究”到“母乳成分微观构成及功能研究”的跨越升级。
飞鹤奶粉研究成果的分享,不仅为自身企业的发展创建了更加健康可持续的发展机会,同时也为整个行业注入了新鲜的“血液”。
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