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心疼病姐饮食无味 杨一展为爱料理 拜师双厨学做无油炸鸡
秩名 2016-06-13 17:18:22

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LC旅游生活频道《双厨星任务》新一季节目邀请到阳光型男杨一展站台,他回忆小时候与奶奶祖孙情深,奶奶以柴火烧出的红烧肉虽然用料简单,却是无可取代的好味道。除挑战还原童年滋味外,杨一展透露其实从小感情就很好的姐姐生病已久,看到因病所苦的姐姐无法享用爱吃的炸物,也令他十分难过,双厨绞尽脑汁,用玉米片取代裹粉,让烤鸡也能拥有近似油炸的酥脆口感却不会造成身体负担,让杨一展感动直呼一定要学起来亲手做给姐姐吃!杨一展也不藏私,发挥在哪都能锻链的健身魂,逼双厨拿起超过3公斤的铸铁锅练深蹲,让Jo l与Soac叫苦连天,哀叹还是当厨师就好。rB5我酷网

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在节目拍摄前,双厨从杨一展口中得知姐姐已生病一年多,看到姐姐为了控制病情只能吃清淡无味的料理,不能随心享用美食的忧郁心情,让杨一展非常心疼:“我们以前都很爱吃咸酥鸡,但姐姐生病后只能吃清淡饮食,很久没尝试她爱吃的东西了。”杨一展特意为姐姐向双厨求教,希望能做出一道对身体无负担的炸物料理,唤起从前姐弟俩一起吃美食的快乐回忆。有料理底子的杨一展也让双厨大感惊讶,不仅猜出酥脆口感来自玉米片,切起菜的俐落刀工更有不下于专业厨师的架式,让Jo l瞠目结舌,“这根本切得比Soac还好咦!”听到杨一展有兴趣当厨师,双厨连忙求他专心在演艺事业就好,“不要啦!你长得帅身材又好,来当厨师我们还能当什幺!”rB5我酷网

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知道严格要求身材的杨一展常只吃水煮蔬菜与鸡胸肉,双厨决定要设计能兼顾味蕾与六块肌的食谱,来掳获杨一展的胃!蔬菜烫过后风干后炭火烤上色,以花生、京都水菜及大蒜烘干为派皮,制成“风干蔬菜坚果咸派”。刚上桌时杨一展一脸嫌弃说像盆栽,没想到一吃惊为天人,“虽然是风干蔬菜,但吃起来每片叶子都很有生命力。”一顿饭下来让杨一展对烹饪完全改观,见识美食可以吃的健康又美味,直嚷要把这些食谱都学回家! rB5我酷网

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