5、花生如果是生的，要炒香，放入料理机打碎，我用的是超市买的酒鬼花生，很好吃，直接放入料理机打碎即可，芝麻也提前炒香或者烤香，开心果两粒放入保鲜袋中用面擀压碎备用
3、锅中准备一杯水，放入黄糖，煮开，糖融化后改小火煮至糖水略为浓稠即可。
正月十五吃汤圆是定律，在我们家就不行，除了我之外基本没有人爱吃元宵，今天做的有点多了就为大家做个小名吃糖不甩。
做法：
4、煮糖水的时间，我们做糯米丸子，这个就无敌简单了，取一小块面团剂子，放在手心，两手搓圆即可，尽量做到每个大小都一样，全部丸子做好备用，这时候，糖水也熬好了，装起备用。
6、锅中继续烧开水，放入糯米丸子煮至浮起后再煮1分钟左右即可捞出放入碟子中舀入糖浆，撒入花生碎和芝麻，最好撒入零星的开心果碎即可。
2、剩下的粉中加入剩余的水，后面的水慢慢加，如果水不够可以慢慢多加点，看看面团的软硬度适手即可，再加入之前煮过的面团一起揉成均匀的面团即可。
1、澄面和糯米粉混合，调入砂糖和盐，取1/3的粉加入适量水，和成面团，然后放入开水中煮3分钟捞出
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5、把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆。 4、和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子。 马上就是一年一度的元宵佳节了，除了以前的传统吃法之外
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隔水炖服：将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。 泡茶饮服：取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤
2、将水煮沸。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。 1、要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。 速冻汤圆怎么煮?汤圆是新年必吃的一种食物，不少人都不会做汤圆，有的即使会做也