2、 加白砂糖，拌匀后腌制1小时。
1、 樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核。(去果核的办法：用小刀在樱桃上划一刀，掰开，挖掉核即可)
3、 倒入耐酸的锅子中(搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅都行)，加黄糖(或冰糖)，挤入一个柠檬的汁，加水，大火烧开，转中小火慢慢熬至粘稠即可，要一边煮一边不停的搅拌。
温馨提示：在熬樱桃酱的时候，樱桃熬开后大约不到10分钟，这时是水最多，且颜色已经很红的时候，可以捞出半杯樱桃汁，过滤一下，可以做各种面食的配料，色泽鲜亮而且口感极佳！
4、 存放果酱的容器以玻璃瓶最佳。可以分几个小瓶保存，这样吃的时候开封一小瓶在几天内吃完不容易坏掉。容器要提前用热水烫过，彻底晾干。在果酱稍微凉一点，不要低于80度时，盛入瓶中，盖盖密封，冰箱冷藏。
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怎么炸鱼不容易粘锅 下一页 尾页3、有的时候炸鱼只是所需要烹饪的多种菜肴中的一种
2、在炸鱼前不管什么情况，都最好要把锅彻底清洗一遍，把锅壁附着的各种可能焦糊的物质洗去，不要偷懒以防止这些物质在油锅里焦糊，这些焦糊痕块很容易跟鱼粘连。  下一页 尾页 3、有的时候炸鱼
材料：鲫鱼 1200克(4条)、老姜1小块、蒜4瓣，泡菜1小碗(泡姜、泡萝卜、泡椒)、豆瓣酱1大勺、香葱、胡椒末、糖、花椒末、水淀粉、盐 5、加入清水，加入少许糖、胡椒末和花椒末，煮沸后，小火5分钟; 6、再入炸好
3、现在市面上卖的醪糟有的是加了糖的，所以糖的用量不要太多 2、醪糟汁(米酒)和牛奶的比例大概是1：3，醪糟汁太少不好凝固。 1、将牛奶倒入一个容器内，加入糖(不用加太多糖，醪糟汁有甜味)，将容器(我用的是