1、糯米加水，泡一上午，五花肉、干贝、荸荠剁细备用;

4、在丸子上插入一小根胡萝卜装饰，大火蒸10分钟起锅即食。

2、在剁好的馅里加入些许盐、地瓜粉拌匀，舀一小勺肉搓成小圆球;

3、将肉球在泡发的糯米滚上一圈，逐一摆放进盘;

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