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红烧狮子头 加入高汤或水、酱油、姜、葱
2020-03-08 10:36:09

1.荸荠、姜、葱洗净去皮切末;菜心洗净,放入开水中烫熟后捞起,备用;Dxx我酷网

5.锅中勾芡后淋入盘中撒上葱末,即可端出。Dxx我酷网

4.将锅中的油盛出后,放入丸子,加入高汤或水、酱油、姜、葱,烧沸后改微火烧1小时以上,熟透后把丸子捞出装盘待用;Dxx我酷网

2.猪肉剁碎放入碗中,打入鸡蛋液,加葱、荸荠、姜末及适量的盐和酱油,顺时针搅拌至有黏性,用手捏成肉丸子;Dxx我酷网

3.丸子放入热油锅中,大火炸至外表呈金黄色,捞出,沥干油份,备用;Dxx我酷网

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