第一种做法：
对于肠胃不好的老人来说，红薯丸子还是尽量少吃，容易造成肠胃负荷过重，那么这样的丝丝甜味你会喜欢吗？
一、红薯蒸熟捣成泥，加入糯米粉(按红薯1/4的量)和匀，如果太干可以加入少许的牛奶。
3、加入糯米粉和适量白糖搅匀(糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些)
二、搓成直径2-3cm的丸子，放入4成热的油里，用小火炸3-4分钟，捞起。
三、调成中火，油烧到7成热，放入丸子炸到金黄色捞起，搭配水果一起吃，还可以沾炼乳或番茄酱吃。
第二种做法：
1、 红薯洗净，放笼屉蒸熟
5、撒上熟芝麻就可以吃了
2、把蒸熟的红薯去皮后捣成泥
4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出
好吃的红薯丸子怎么做？秋季也是红薯的成熟季节，丝丝的甜味是不是让你心旷神怡呢？当季食物才是最有营养价值的，今天小编就教你如何做出炸出好吃的红薯丸子？
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2.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。 医生提醒，糯米
2、洋葱切成丁。 6、将洋葱、牛奶和蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥。 8、用微火煮南瓜泥(南瓜泥只是咕嘟冒泡状)，调入少许盐和黑胡椒粉。 4、不粘锅烧热，用小火将黄油炒化。 3、将南瓜入蒸锅蒸熟。 1、
3、杏鲍菇、老姜、葱白加入到肉沫中一起反复剁细; 丸子都爱吃，但是不一样的配料就能做出不一样的丸子，比如加了蔬菜的，加了香菇的，今天做的丸子加上了杏鲍菇，它和肉沫一起剁细，杏鲍菇迅速提升整个肉丸的
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