《我家有个总铺师》4/14(周五)中视频道播出,将介绍连林志玲都爱的70年历史古早味豆浆店、艺人焦糖哥哥开创副业越南菜,以及川湘料理冠军名厨烹饪道地四川、湖南菜。节目中介绍古早味豆浆店不仅是全台北第一家饭团,也是林志玲的爱店,老板娘说林志玲很爱咸豆浆,是店里的常客。咸豆浆当中加入虾米、豆皮、葱、榨菜以及白醋,让豆浆有股酸味,让不嗜酸的康康,一脸表情古怪的直说:“好特别哦,这是我第一次吃咸豆浆。”而爱说冷笑话的康康,一搬出他的百年老梗,马上被在旁的助理主持妮妮反亏:“我都知道要接什幺,因为我是看你节目长大的。”由儿童台出生的焦糖哥哥两年前转战餐饮业,开创副业越南餐厅,当康康问到为什幺会想要转战餐厅,焦糖哥哥开玩笑的回应:“就是在演艺圈混不下去了。”曾经到巴黎旅行的他,见到当地人对越南菜情有独钟,愿意花时间排队,让他对越南菜有了新的认识,想在台湾开一间让年轻人喜欢的越南料理。而他对于餐厅的亲力亲为,也让康康很佩服,焦糖哥哥直说因为挂名都开不久,康康则幽默的回应:“真的是这样,前阵子我刚收了一间亲子餐厅。”川湘料理总铺师,精通四川菜及湖南菜,而川菜领域的博大精深,让萧师傅一脚踏入后便深深着迷,直说即使研究了数十年还是有学不完的东西。因缘际会之下学习到了道地的四川陈家麻婆豆腐,坚持使用四川郫县豆瓣,好吃到让主持人们一口接一口的停不下来。过去开餐厅遇上食品安全风暴,让他转念脱掉厨师袍,前往学校教书,经过多年的经历,再度回到厨师本行,让大家更有机会品尝到冠军名厨的好手艺。本文出处‘新闻来源/Wow!NEWS新闻网’
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