5.再放入鸡精和老干妈，炒至根茎变软，再加入叶片部分
其实冬季是最合适吃砂锅菜的季节，热气腾腾的砂锅菜在经过长时间的熬炖之后，所有的滋味都会浸在其中，自是有了别样的味道，搭配上好吃的大米饭，这样的味道你喜欢吗？
3.炒锅烧热，放入油，凉油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片转金黄色
2.取出切成薄片，大蒜去皮切成小块，娃娃菜切成小段，分开叶片和根茎部分
6.大火翻炒几下，就可以加入清水，水量没过所有食材
7.加入油豆腐，大火烧开后转小火再炖上5分钟，移入烧热的砂锅中即可
用料：五花肉250克 娃娃菜300克 油豆腐20颗 花生油2汤匙 食盐1/2小匙 鸡精1/4小匙 生抽1大匙 蚝油1大匙 辣椒酱1/2大匙 大蒜5瓣
砂锅娃娃菜的做法1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟
4.下入娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油和生抽
冬季砂锅娃娃菜如此美味的味道是不是会让你流连忘返呢？如此美味在这个寒冷的冬季让你倍感温馨，绝对会成为年夜饭最闪耀的经典菜品！
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