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新都里 台北获颁《亚洲奢华风格品牌奖》
泽方 2016-03-31 18:23:07

消费中心/综合报道1o7我酷网

怀石料理在台湾的启蒙“新都里”,荣获英国奢华品牌顾问公司(Luxury Brand Consulting)颁发2015亚洲奢华风格品牌奖(Luxury Lifestyle Awards 2015 Asia),摘下台湾区桂冠,不仅与新加坡的侯布雄餐厅(米其林三星)、澳门的安东尼奥餐厅(连续6年获米其林指南香港澳门推荐)并列,更引领台湾餐饮品牌跃升国际舞台。1o7我酷网

新都里凭借其对怀石料理的深厚底蕴、一期一会的款待精神,以及融合花艺与山水的静谧空间,不仅成为国內名流雅士指定用席,更是台北京都怀石文化的搭桥者;新都里执行董事J.W.表示:“此次获得亚洲奢华风格品牌奖,受到国际专业评审的认同,不仅是对新都里的肯定,更代表怀石料理对台湾美食的重要性!未来,新都里将持续致力于文化传承与人才培育,期待透过怀石精神贡献台湾精致餐饮文化的发展,也期待让更多人认识新都里独特的品牌美感。”1o7我酷网

新都里获颁《亚洲奢华风格品牌奖》引领台湾餐饮品牌跃升国际舞台瀑布、竹林、诗、酒四大元素,展现自然简约而优雅的品牌精神。1o7我酷网

有鉴于亚洲奢华市场的快速成长与惊人发展,由英国奢华品牌顾问公司所举办的《奢华风格品牌奖》,2015年首次特别将亚洲市场纳入评选,包含欧洲、中东地区总计30个国家、13个产品服务类别、820个品牌角逐参赛,并经326位评审票选后,于新加坡举行盛大颁奖典礼,台湾餐饮品牌由“新都里?台北”以精致料理服务、空间特色、品牌特色、代表特定族群的生活型态特色等,摘下桂冠,不仅为餐饮类别中唯一台湾原创品牌,更代表台湾餐饮品牌挤身国际舞台。1o7我酷网

新都里低调座落在台北市中心,自1983年将日本料理最上乘体系的“京怀石”引进台湾,经过数十年寒暑的洗礼,已成为国內外名流雅士相继造访的餐厅。新都里秉持日本职人的敬业态度,巧妙将台湾在地、新鲜食材结合体现于料理中,并随着季节更迭,变换料理手法、盛盘摆设,为流传450年的怀石料理,在台湾落地生根,并注入当地情怀、融合时代演进的现代感;同时新都里也秉持一期一会的款待精神,对每一次宾客相识与相遇,份外珍惜;在空间设计上,新都里以瀑布、竹林、诗、酒四大元素,运用自唐宋以来的禅意与文风,展现自然简约而优雅的品牌精神,造就新都里别具匠心的经典美学。1o7我酷网

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