屈原的〈离骚〉全文共三百七十三句，只有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”这两句与饮食有关，他是否有所寄托呢？
文/黄启方
文人追求的是真、善、美，理想境界或许不可得，现实生活里，心眼中的美酒、佳肴却偶尔可得，不仅抚慰身心，也鼓舞了文人对理想的追求。古典诗文中的饮食书写，除了反映文人的思想性情、饮食品味、修养交游，也反映了文人所处时代的风气文化。
《诗经》是最早的诗歌总集，让后人得知古代的饮膳习俗，可惜作者不可考。从《楚辞》之后，古典诗文中的文人与美食，故事很多，就先从屈原的〈离骚〉说起吧！
“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，是屈原︵西元前三三九~二八五年︶所作〈离骚〉中的两句辞。屈原是楚国的宗室，本来非常受到楚怀王的信任， 被任命为“三闾大夫”，负责管理楚国王室屈、景、昭三姓的事务。同朝的上官靳尚等人忌.他的才能，合力毁谤他；楚王竟听信了讒言而疏远屈原。屈原因此满心 忧伤的写了〈离骚〉。“离骚”就是“遭忧”的意思。屈原从自己的身世开始说起，最后誓言将以死明志，以维护自己的清白。全文共三百七十三句，只有这两句说 到“饮”和“餐”的事。
汉代王逸注解这两句大意为：英就是花。屈原早上饮木兰树滴下的露水，晚上吃秋菊的落花。他进一步解释，屈原用这两句比喻，强调一直在维护自己的洁净 芬芳。但王逸对字面上的注解，引起后人质疑：木兰树枝叶上的露水会落下吗？菊花只会枯萎在枝上而不会飘落，凋谢的菊花还能有香味而可食吗？
“落英”是落花吗？有人引古书的资料，认为落英的“落”和落成的“落”一样，是开始的意思。落英是指刚开的花。枯萎或凋谢的花，已经不再有香味，当然不能吃，只有刚开的花，才芬芳可食。
北宋后期的笔记小说，辗转记载了欧阳修与王安石的一段故事：欧阳修读了王安石〈残菊〉的“黄昏风雨暝园林，残菊飘零满地金”诗句，笑着说：“百花尽 落，独菊、枝上枯耳！”于是作诗嘲笑王安石：“秋英不比春花落，为报诗人仔细看。”王安石生气的说：“欧阳九就是不读书，连楚辞‘夕餐秋菊之落英’都不知 道！”
南宋中叶的胡仔宣称他细读了欧阳修和苏軾的诗集，都没有“秋英不比春花落，为报诗人仔细看”两句诗，因此觉得这件事太可疑了。
不过，这类带有调侃意味的诗句，有时候是脱口而出的散句，未必会收在诗集里。因此，即使不能从欧、苏两人的诗集找到这两句诗，也不能说当时两人绝对没有这两句诗。
南宋史正志在《菊谱-后序》中说：“菊之开也，既黄白浅深之不同，而花有落者，有不落者。..欧、王二公，文章擅一世，而左右佩纫，彼此相笑。岂非于草木之名，犹有未尽识之，而不知有落有不落者耶！”言外之意，指欧阳修和王安石两人对菊花的认识还不够，所以才会互相嘲笑。
而南宋王楙却提出了不同见解：读书人如果不能被赏识，就会把心志寄托在诗文中，而且会从不同的角度思考问题，说明天下事往往是不可预测的，并非一成 不变。欧阳修用诗句讽刺王安石，王安石又批评欧阳修不学。世人竟认为欧阳修错了，哪知道欧阳修是别有用意的！以欧阳修的博学，怎可能不知道〈离骚〉中“夕 餐秋菊之落英”？欧阳修或许是认为，王安石深受皇帝宠信，竟用屈原“落英”的典故，实在是不应该。
王楙以为，在常理上不可能发生的事，往往就是会发生。有才德的人理当被重用，却经常怀才不遇、落拓以终。也因此，他们往往会从超乎常理的角度表达自己的心思。屈原满心忧愤，当然无心美食，“朝餐”、“夕饮”之句，就是这种心理的反映。
南宋末，又有人问谢枋得：菊花不会落；露掉下来了，还能喝吗？谢枋得回答：“木兰不常有，得兰露之坠者，也当饮之。秋菊不常有，得菊英之落者，也当餐之。爱之至，敬之至也！非谓兰露必坠、菊英必落也。”稍晚的黄升就觉得这样的解读“颇得骚人言外之意”。
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